■乳化剤は含まれていますか

→「乳化剤」は含まれております。「乳化剤」は原料由来のものになります。原料の準チョコレートと乳等を主原料とする食品(濃縮乳)に含まれております。製品1包装中の「乳化剤」の割合は0.2%です。 

「乳化剤」はチョコレートやパン、プロセスチーズなど私たちの身近にある多くの食品に含まれております。

食品添加物は使用について安全性が確保されておりますので、含まれているから危険ということはないかと思います。

■ショートニングの割合について

使用しているショートニングのトランス脂肪酸の含有量は『トランス脂肪酸：1.0g以下ｇ/100g(参考値)』となります。１本あたりに使用している量が３g程なので、0,03g?とごくごく微量となります。

タンパク質を固めると言う難しさからその他の原材料も試しておりますがショートニングでしか固めることができなかったため使用しております。WHOが定める1グラム1日1g以内のため、

■プロテインバーの素材は何ですか。

プロテインバーは大豆ソイプロテイン+ホエイプロテインの2つで主に構成されています。それぞれ品質を基準をクリアした国内工場で製造しており、ホエイプロテインにおいてはWPC濃縮ホエイを使用しております。またクレインフェッドビーフではなく、グラスフェットビーフ（牧草牛）由来の脂肪酸等において高い品質を維持できているのが特徴となっています。

プロテインバーに入っている乳酸菌とその他ビタミンについて教えてください

プロテインバーのビタミンは全部で11種類入っています。ミネラルを74種含んでいます。またカルシウム等に関しては全て自然由来の成分素材から生成しているパウダーを配合しています。乳酸菌においては100億個の乳酸菌を配合しています。
食物繊維が足りていない現代人の食生活において腸内環境を整えるには乳酸菌が重要だと言われています。

Giプロテインバーは完全食ですか。

プロテインバーは完全食と伝えることはできませんが、人に必要なPFC+ミネラル+ビタミン+乳酸菌、全てを配合している商品です。

日ごろの食生活に加えてプロテインバーを併用して摂取することによって食事のバランスを整えることができることを期待して開発した商品になります。

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